GELATINA DE VINO

Pudín

Puede utilizar frutas variadas para mezclar en el vaso

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Steps

  1. Pique las laminas de gelatina e hidratelas con 100 ml de agua.
  2.  Ariada la mitad del vino blanco o rosado y el zumo de uva, y caliente la mezcla hasta que hierba. Retire del fuego.
  3. Ariada la otra mitad del vino y mezclelo.
  4. Incorpore la gelatina hidratada y mezcle hasta que se disuelva por completo.
  5. Ponga las frambuesas en los vasos y cubralas con el zumo de vino.
  6.  Refrigere durante 15 horas y saquelo justo en el momento de servir.

Ingredients

  • 10 gelatine leaves
  • 500 ml white or rosé wine
  • 300 ml white grape juice
  • 500 g fresh raspberries
  • 50 g sugar
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