Gelee Wein

Nachspeise

Sie können verschiedene Früchte miteinander vermischen.

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Steps

Gelatineblätter zerkleinern und in 100 ml Wasser geben.
Die Hälfte des Weiß- oder Roseweins und den Traubensaft zum Köcheln bringen und dann vom Herd nehmen.
Die andere Hälfte des Weins hinzugeben und verrühren.
Die gelöste Gelatine hinzugeben und bis zur vollständigen Auflösung verrühren.
Einige Himbeeren in kleine Gläser geben und mit dem Weingemisch übergießen.
Für 15 Stunden in den Kühlschrank stellen und erst kurz vor dem Servieren entnehmen.

Ingredients

10 Gelatineblätter
500 ml Weiß- oder Rosewein
300 ml Traubensaft
500 g frische Himbeeren
50 g Zucker