GELEIA DE VINHO

Sobremesas

Você pode usar frutas variadas também para misturar no copo

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Etapas

Hidrate as folhas de gelatina em 100 ml de água gelada.
À parte, misture metade do vinho, o suco de uva, o açúcar e leve ao fogo. Quando entrar em ebulição, retire do fogo.
Junte a outra metade do vinho e mexa.
Acrescente a gelatina hidratada, até sua total diluição.
Distribua as framboesas nos copinhos e as cubra com o suco de vinho.
Leve à geladeira por 15 horas e só retire na hora de servir.

Ingredientes

10 folhas de gelatina
500 ml vinho branco ou rosé
300 ml suco de uva branca
500 g açúcar
50 g framboesas frescas