GELEIA DE VINHO

Sobremesas

Você pode usar frutas variadas também para misturar no copo

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Etapas

  1. Hidrate as folhas de gelatina em 100 ml de água gelada.
  2. À parte, misture metade do vinho, o suco de uva, o açúcar e leve ao fogo. Quando entrar em ebulição, retire do fogo. 
  3. Junte a outra metade do vinho e mexa.
  4. Acrescente a gelatina hidratada, até sua total diluição. 
  5. Distribua as framboesas nos copinhos e as cubra com o suco de vinho. 
  6. Leve à geladeira por 15 horas e só retire na hora de servir. 

Ingredientes

  • 10 folhas de gelatina
  • 500 ml vinho branco ou rosé
  • 300 ml suco de uva branca
  • 500 g açúcar
  • 50 g framboesas frescas
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