¿Es la gelatina soluble en alcohol?

 

La gelatina no es soluble en alcohol puro. Sin embargo, si hay suficiente agua, la gelatina también se disuelve en bebidas alcohólicas. Ahora bien, en soluciones con un contenido de alcohol superior al 15 %, puede producirse turbidez.

 

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.