Pudin de moras

Pudín

También puede tomar moras congeladas o mezclar otras frutas.

Por ejemplo: moras, arándanos, grosellas, etc. como usted lo desee.

 

5/5

Steps

  1. Cocinar las moras con jugo de limón a fuego lento durante unos 10 minutos.
  2. Dejar enfriar y pasarlas por un colador.
  3. Revolver la gelatina sobre un baño Maria hasta que se disuelva.
  4. Mezclar lentamente la gelatina con las moras.
  5. Cuando la masa empiece a gelatinizarse, agregar cuidadosamente la nata y luego las claras de huevo.
  6. Llenar en decorativas dulceras o en un tazón grande y refrigerar durante 2 horas.

Ingredients

  • 500 g moras
  • 150 g azúcar
  • Saft einer halben Zitrone
  • 8 g gelatina en polvo remojada en
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 1/4 l nata batida a punto de nieve
  • 2 claras de huevo batidas a punto de nieve
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