Mousse de leche de coco

Pudín

En lugar de la leche de coco, también puede usar jugos de frutas como jugo de grosella o frambuesa.

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Steps

Batir las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve y verter el azúcar.
Estrujar la gelatina, disolverla en 2 cucharadas de agua caliente y agregar la leche de coco rápida y vigorosamente.
Mezclar con cuidado las claras de huevo con la leche y llenar los vasos. También puede tomar un molde grande o anillos para postres.
Colocar en la nevera durante 2 horas.
¡Servirlo muy frío! Si desea puede decorarlo con ciruelas o flores.

Ingredients

400 ml leche de coco
4 claras de huevo
6 cucharadas azúcar
4 hojas Gelatine gelatina remojadas en agua fría