Mousse de chocolate

Sobremesas
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Steps

  1. Dissolva a gelatina em água fria. Corte o chocolate e derreta-o no leite quente enquanto mexe.
  2. Retire a panela do fogão, esprema a gelatina e adicione na mistura de chocolate.
  3. Deixe a mistura esfriar, quando começar a gelificar, bata as claras até ficarem rígidas e adicione o açúcar. Adicione à mistura de chocolate e misture cuidadosamente com as claras de ovos batidos.
  4. Coloque o mousse na geladeira por 1-2 horas.

Ingredients

  • 3 folhas de Gelatina
  • 100 g Chocolate meio amargo
  • 200 ml Leite
  • 3 Ovos brancos
  • 30 g Açúcar