Entradas de repolho

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O prato pode ser preparado no dia anterior.

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Etapas

  1. Aqueça o bacon, cebola e alho em uma grande frigideira, adicione o óleo e o repolho e continue aquecido a fogo médio por 5-7 minutos.
  2. Adicione o caldo, continue cozinhando e adicione a salsa.
  3. Retire do fogão, adicione a gelatina e misture bem.
  4. Coloque em um prato fundo e esfrie na geladeira por 20-25 minutos antes de servir com torradas.

Ingredientes

  • 1 Repolho pequeno cortado em tiras
  • 100 g Bacon cortado em pedaços pequenos
  • 1/2 colher (chá) Óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) Azeite
  • 1 Cebola finamente picada
  • 2 Dentes de alho finamente picados
  • 1/2 maço Salsinha
  • 1/8 – 1/4 L Caldo de galinha
  • 2 folhas Gelatina dissolvida em água fria
  • Sal e Pimenta a gosto
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