Caldos de vegetais ou frango podem ser usados para substituir o vinho branco.
5/5
Etapas
Aqueça o vinho branco, tempere com sal e pimenta, adicione o alho-poró e cozinhe em fogo baixo por 4-5 minutos. Hidrate a gelatina, adicione a massa e misture bem.
Coloque em uma travessa ou sirva em formas (ambos revestidos com papel alumínio para remoção mais fácil) e coloque no refrigerador até ficar bem gelado.
Tempere o iogurte com sal e pimenta.
Seque bem as tiras de alho-poró e frite.
Quando estiverem castanhos claros, remova-as e deixe-as escorrer antes de temperar e servir.
Sirva sobre a geléia preparada.
Ingredientes
1½ Alho-poró cortado, lavado e seco
1 Alho marinado, cortado, lavado e seco
500 ml Vinho branco
5 folhas de Gelatina dissolvida em água fria
Sal e Pimenta a gosto
250g Iogurte natural
Óleo para fritar
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.
