Basicamente, para os alimentos que serão desenformados, é recomendada a utilização de 2 folhas de gelatina adicionais. Se você desejar desenformar a receita, primeiro desgrude a borda da assadeira com uma faca mergulhada em água morna e, em seguida, mergulhe a forma em água morna – até a altura do doce – por alguns segundos. Agora, coloque um prato invertido sobre a forma, vire os dois de ponta-cabeça, mexa suavemente e retire a forma. Se você umedecer o prato antecipadamente, a sobremesa desenformada pode ser facilmente transportada para uma travessa.